TAKE AWAY / SUSHI
Sushi
Takenakas bästa!
| 8 bitar - 1 pepparhalstrad lax, 1 tempurafriterad räka, 1 grillad lax, 1 vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla och 4 rullar / 8 pieces, Chef´s choice | 145:- |
| 11 bitar - 1 pepparhalstrad lax, 1 grillad lax, 1 lax, 1 vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla, 1 sojaflamberad röd räka, 1 tempurafriterad räka och 5 rullar / 11 pieces, Chef´s choice | 190:- |
| 14 bitar - 1 lax, 1 pepparhalstrad lax, 1 grillad lax, 1 tonfisk, 1 vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla, 1 kokt räka, 1 sojaflamberad röd räka, 1 tempurafriterad räka och 6 rullar / 14 pieces, Chef´s choice | 240:- |
| 30 bitar - 2 lax, 2 pepparhalstrad lax, 3 grillad lax, 2 tonfisk, 2 vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla, 2 sojaflamberad röd räka, 2 kokta räkor, 3 tempurafriterad räka och 10 rullar / 30 pieces, Chef´s choice | 520:- |
MIX-sushi ( blandning av olika sorters lax, räkor och )
| 8 bitar, 1 lax, 1 tataki, 1 avokado, 1 tempurafriterad räka, 4 rullar / 8 pieces, 1 raw salmon, 1 tataki, 1 avocado, 1 tempura prawn and 4 rolls | 135:- |
| 11 bitar, 1 lax, 1 tataki, 1 grillad lax, 1 tempurafriterad räka, 1 kokt räka, 1 avokado, 5 rullar / 11 pieces, 1 raw salmon, 1 tataki, 1 grilled salmon, 1 tempura prawn, 1 boiled prawn, 1 avocado and 5 rolls | 175:- |
| 14 bitar, 2 lax, 1 tataki, 1 grillad lax, 1 tempurafriterad räka, 2 kokta räkor, 1 avokado, 6 rullar / 14 pieces, 2 raw salmon, 1 tataki, 1 grilled salmon, 1 tempura prawn, 2 boiled prawns, 1 avocado and 6 rolls | 220:- |
| 30 bitar, 4 lax, 4 tataki, 3 grillad lax, 3 tempurafriterad räka, 3 kokta räkor, 3 avokado, 10 rullar / 4 raw salmon, 4 tataki, 3 grilled salmon, 3 tempura prawns, 3 boiled prawns, 3 avocado, 10 rolls. | 470:- |
Tataki-sushi (Vi pepparhalstrar färsk lax, skär i smala skivor som vi gör sushi av och toppar med teriyakisås & purjolök / Grilled fresh salmon with black pepper that we slice and top the sushi with teriyaki sauce and chives)
| 8 bitar, 2 tataki, 1 avokado, 1 räka, 4 rullar / 8 pieces, 2 tataki, 1 avocado, 1 prawn and 4 rolls | 135:- |
| 11 bitar, 4 tataki, 1 avokado, 1 räkor, 5 rullar / 11 pieces, 4 tataki, 1 avocado, 1 prawns and 5 rolls | 175:- |
| 14 bitar, 5 tataki, 1 avokado, 2 räkor, 6 rullar / 14 pieces, 5 tataki, 1 avocado, 2 prawns and 6 rolls | 220:- |
DU KAN OCKSÅ VÄLJA ATT FÅ DIN SUSHI TILLAGAD (INGEN RÅ FISK), VEGETARISK el VEGANSK! Prata med din servitör/servitris så löser vi det så att du får just de sushibitarna du tycker bäst om!
Välj din egen nigiri-sushi / Your choice of nigiri sushi
| 7-nigiri | 160:- |
| 10-nigiri | 215:- |
| 15-nigiri | 320:- |
| Varianter på nigiri-sushi: Lax, Tataki lax (pepparhalstrad med teriyakisås och purjolök), Aburi, grillad lax med chilimayo och kimuchi sesam, Mini-poke med chilimarinerad lax/tonfisk, chilimayo, Tonfisk, Vildfångad sojaflamberad röd räka, Tempurafriterad räka m. kimuchi-sesamfrön, Ångad, sen grillad och glaserad havsål, Vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla Räka (kokt), Avokado, Inari, friterad tofu, Tamagoyaki, japansk hemmalagad omelett, Hokki-mussla (kokt kam-mussla), Tioarmad bläckfisk (rå), Söträkor, 2st (råa), Pilgrimsmussla (rå) |
POKÉ 150:-
En skål med sushiris som toppas med sallad, gurka, picklad rödlök, mango, sesamfrön och en chilimayo samt marinerad rå lax & tempura-räkor.
Går att få vegetariskt eller veganskt oxå!!
Sashimi (Råa fiskfiléer samt skaldjur som serveras med sushiris, sjögrässallad, wasabi och inlagd ingefära / Raw slices of fish and shellfish, served with sushi rice, seaweed salad, wasabi and pickled ginger )
| Lax/Salmon sashimi | 240:- |
| Blandad/Mixed sashimi | 310:- |
MAKI - rullar 10 st inside out / rolls
| DRAGON ROLL, tempurafriterad räka, ägg & mayo-sallad, avokado, masago-rom / tempura prawn, egg & mayo-salad, avocado, masago roe | 160:- |
| CRISPY CHICKEN ROLL, friterad kyckling, paprika, chilimayo (friterad rulle) / fried chicken, red peppers, chili mayo (deep fried roll) | 160:- |
| SPICY BEEF ROLL, yakiniku-beef, isbergssallad, chilimayo, sesamfrön | 150:- |
| LAX RULLE, lax, gurka, picklad morot, japansk omelett, sesam, shiso | 150:- |
| CRABSTICK RULLE, crabstick, ägg & mayo-sallad, masago-rom | 150:- |
| VEGETARISK RULLE, avokado, ägg & mayo-sallad, gurka, picklad morot | 150:- |
| VEGANSK RULLE, avokado, gurka, picklad morot | 150:- |
| MIXADE RULLAR – en blandning av ovan rullar | 160:- |
Varma rätter/Hot dishes
| NY Chicken Katsu Curry, pankofriterad kyckling med mustig curry-sås, ris och inlagd rödlök / Panko breaded deep fried chicken with a rich curry sauce, rice and pickled red onions | 150:- |
| Lägg till 4 sushibitar / Add 4 pieces of sushi | 205:- |
| Beef Takenaka, marinerat, strimlat och stekt högrev med ris, glasnudelsallad och kimchi-gurka / Beef Takenaka, thinly sliced entrecote, served with white rice, a glass noodle salad and cucumber kimchi | 150:- |
| Lägg till 4 sushibitar / Add 4 pieces of sushi | 205:- |
| Bento, japansk matlåda med friterad kyckling, marinerat, strimlat och stekt högrev, sashimi eller sushi (du väljer), ris & chili mayo / Bento, a Japanese ”lunchbox” filled with deep fried chicken, grilled beef, sashimi, rice & chili mayo | 245:- |
| Gyoza, 8 st. ångade dumplings fyllda m. kyckling & grönsaker som serveras med en lätt sojasås. / Gyoza, 8 pc of steamed dumplings, filled with chicken and greens and served with a light soy-sauce. | 115:- |
Smårätter / Extras
| Miso-soppa / miso soup | 15:- |
| Sjögrässallad / seaweed salad | 35:- |
| Edamame, kokta sojabönor med salt / boiled soy beans in their pod, with salt | 45:- |
Drycker/Drinks
| Läsk, lättöl / soft drinks | 30:- |
| Ramune japansk läsk /Ramune Japanese soft drink, Arizona Ice Tea | 40:- |