Icon depicting facebook Icon depicting instagram

TAKE AWAY / SUSHI

Sushi 
Takenakas bästa!

8 bitar - 1 pepparhalstrad lax, 1 tempurafriterad räka, 1 misomarinerad och grillad yellowtail, 1 vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla och 4 rullar  / 8 pieces, Chef´s choice      130:-
11 bitar - 1 pepparhalstrad lax, 1 grillad lax, 1 misomarinerad och grillad yellowtail, 1 vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla, 1 sojaflamberad röd räka, 1 tempurafriterad räka och 5 rullar  / 11 pieces, Chef´s choice 175:-
14 bitar - 1 lax, 1 pepparhalstrad lax, 1 grillad lax, 1 tonfisk eller kungsfisk, 1 misomarinerad och grillad yellowtail, 1 vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla, 1 sojaflamberad röd räka, 1 tempurafriterad räka och 6 rullar / 14 pieces, Chef´s choice 220:-
30 bitar - 3 lax, 2 pepparhalstrad lax, 2 grillad lax, 2 tonfisk eller kungsfisk, 2 misomarinerad och grillad yellowtail, 2 vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla, 2 sojaflamberad röd räka, 2 kokta räkor, 3 tempurafriterad räka och 10 rullar  / 30 pieces, Chef´s choice 470:-

MIX-sushi ( blandning av olika sorters lax, räkor m.m)

8 bitar, 1 lax, 1 tataki, 1 grillad lax, 1 tempurafriterad räka, 4 rullar / 8 pieces, 1 raw salmon, 1 tataki, 1 grilled salmon, 1 tempura prawn and 4 rolls 120:-
11 bitar, 2 lax, 1 tataki, 1 grillad lax, 1 tempurafriterad räka, 1 räkor, 5 rullar / 11 pieces, 2 raw salmon, 1 tataki, 1 grilled salmon, 1 tempura prawn, 1 boiled prawn and 5 rolls 160:-
14 bitar, 2 lax, 2 tataki, 1 grillad lax, 1 tempurafriterad räka, 2 kokta räkor, 6 rullar / 14 pieces, 2 raw salmon, 2 tataki, 1 grilled salmon, 1 tempura prawn, 2 boiled prawns and 6 rolls 200:-
30 bitar, 4 lax, 4 tataki, 3 grillad lax, 3 tempurafriterad räka, 2 kokta räkor, 2 tonfisk eller kungsfisk, 2 avokado, 10 rullar / 4 raw salmon, 4 tataki, 3 grilled salmon, 3 tempura prawns, 2 boiled prawns, 2 tuna or yellowtail, 2 avocado, 10 rolls.  425:-

Tataki-sushi (Vi pepparhalstrar färsk lax, skär i smala skivor som vi gör sushi av och toppar med teriyakisås & purjolök / Grilled fresh salmon with black pepper that we slice and top the sushi with teriyaki sauce and chives)

8 bitar, 2 tataki, 1 avokado, 1 räka, 4 rullar / 8 pieces, 2 tataki, 1 avocado, 1 prawn and 4 rolls 130:-
11 bitar, 4 tataki, 1 avokado, 1 räkor, 5 rullar / 11 pieces, 4 tataki, 1 avocado, 1 prawns and 5 rolls 160:-
14 bitar, 5 tataki, 1 avokado, 2 räkor, 6 rullar / 14 pieces, 5 tataki, 1 avocado, 2 prawns and 6 rolls 200:-

DU KAN OCKSÅ VÄLJA ATT FÅ DIN SUSHI TILLAGAD (INGEN RÅ FISK), VEGETARISK el VEGANSK! Prata med din servitör/servitris så löser vi det så att du får just de sushibitarna du tycker bäst om!

Välj din egen nigiri-sushi / Your choice of nigiri sushi  

7-nigiri 145:-
10-nigiri 190:-
15-nigiri 290:-
Varianter på nigiri-sushi:
Lax, Tataki lax (pepparhalstrad med teriyakisås och purjolök), Aburi, grillad lax med chilimayo och kimuchi sesam, Mini-poke med chilimarinerad lax/tonfisk, chilimayo, Tonfisk, Miso/sesam-marinerad & grillad yellowtail, Vildfångad sojaflamberad röd räka, Tempurafriterad räka m. kimuchi-sesamfrön, 
Ångad, sen grillad och glaserad havsål, Vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla 
Räka (kokt), Avokado, Inari, friterad tofu, Tamagoyaki, japansk hemmalagad omelett, Hokki-mussla (kokt kam-mussla), Tioarmad bläckfisk (rå), Söträkor, 2st (råa), Pilgrimsmussla (rå) 
 

POKÉ   150:-
En skål med sushiris som toppas med sallad, gurka, picklad rödlök, mango, sesamfrön och en chilimayo samt marinerad rå lax med färska tomatkuber i japansk mayo & tempura-räkor.
Går att få vegetariskt eller veganskt oxå!!
 

Sashimi (Råa fiskfiléer samt skaldjur som serveras med sushiris, sjögrässallad, wasabi och inlagd ingefära /  Raw slices of fish and shellfish, served with sushi rice, seaweed salad, wasabi and pickled ginger )

Lax/Salmon sashimi  215:-
Blandad/Mixed sashimi 275:-

MAKI - rullar 10 st inside out / rolls 

DRAGON ROLL, tempurafriterad räka, ägg & mayo-sallad, avokado, masago-rom / tempura prawn, egg & mayo-salad, avocado, masago roe  148:-
CRISPY CHICKEN ROLL, friterad kyckling, paprika, chilimayo (friterad rulle) / fried chicken, red peppers, chili mayo (deep fried roll) 148:-
SPICY BEEF ROLL, yakiniku-beef, isbergssallad, chilimayo, sesamfrön 148:-
LAX RULLE, lax, gurka, picklad morot, japansk omelett, sesam, shiso 138:-
CRABSTICK RULLE, crabstick, ägg & mayo-sallad, masago-rom 138:-
VEGETARISK RULLE, avokado, ägg & mayo-sallad, gurka, picklad morot 138:-
VEGANSK RULLE, avokado, gurka, picklad morot 138:-
MIXADE RULLAR – en blandning av ovan rullar 150:-

Varma rätter/Hot dishes

Japansk biff-curry med ris och inlagd rödlök / Japanese beef curry with rice and pickled red onions  135:-
Lägg till 4 sushibitar / Add 4 pieces of sushi 185:-
Beef Takenaka, strimlad stekt entrecote med ris, glasnudelsallad och kimchi-gurka / Beef Takenaka, thinly sliced entrecote, served with white rice, a glass noodle salad and cucumber kimchi 135:-
Lägg till 4 sushibitar / Add 4 pieces of sushi 135:-
Bento, japansk matlåda med friterad kyckling, strimlad stekt entrecote, sashimi eller sushi (du väljer), ris & chili mayo / Bento, a Japanese ”lunchbox” filled with deep fried chicken, grilled beef, sashimi, rice & chili mayo 220:-
Gyoza, 8 st. ångade dumplings fyllda m. kyckling & grönsaker  som serveras med en lätt sojasås. / Gyoza, 8 pc of steamed dumplings, filled with chicken and greens and served with a light soy-sauce. 105:-


Smårätter / Extras

Miso-soppa / miso soup  15:-
Sjögrässallad / seaweed salad  30:-
Edamame, kokta sojabönor med salt / boiled soy beans in their pod, with salt 40:-


Drycker/Drinks

Läsk, lättöl / soft drinks 30:-
Ramune japansk läsk /Ramune Japanese soft drink, Arizona Ice Tea 40:-