Icon depicting facebook Icon depicting instagram

TAKE AWAY / SUSHI

Sushi 
Takenakas bästa!

8 bitar - 1 pepparhalstrad lax, 1 tempurafriterad räka, 1 grillad lax, 1 vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla och 4 rullar  / 8 pieces, Chef´s choice     145:-
11 bitar - 1 pepparhalstrad lax, 1 grillad lax, 1 lax, 1 vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla, 1 sojaflamberad röd räka, 1 tempurafriterad räka och 5 rullar  / 11 pieces, Chef´s choice 190:-
14 bitar - 1 lax, 1 pepparhalstrad lax, 1 grillad lax, 1 tonfisk, 1 vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla, 1 kokt räka, 1 sojaflamberad röd räka, 1 tempurafriterad räka och 6 rullar / 14 pieces, Chef´s choice 240:-
30 bitar - 3 lax, 3 pepparhalstrad lax, 3 grillad lax, 2 tonfisk, 2 vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla, 2 sojaflamberad röd räka, 2 kokta räkor, 3 tempurafriterad räka och 10 rullar  / 30 pieces, Chef´s choice 520:-

MIX-sushi ( blandning av olika sorters lax, räkor och )

8 bitar, 1 lax, 1 tataki, 1 avokado, 1 tempurafriterad räka, 4 rullar / 8 pieces, 1 raw salmon, 1 tataki, 1 avocado, 1 tempura prawn and 4 rolls 135:-
11 bitar, 1 lax, 1 tataki, 1 grillad lax, 1 tempurafriterad räka, 1 kokt räka, 1 avokado, 5 rullar / 11 pieces, 1 raw salmon, 1 tataki, 1 grilled salmon, 1 tempura prawn, 1 boiled prawn, 1 avocado and 5 rolls 175:-
14 bitar, 2 lax, 1 tataki, 1 grillad lax, 1 tempurafriterad räka, 2 kokta räkor, 1 avokado, 6 rullar / 14 pieces, 2 raw salmon, 1 tataki, 1 grilled salmon, 1 tempura prawn, 2 boiled prawns, 1 avocado and 6 rolls 220:-
30 bitar, 4 lax, 4 tataki, 3 grillad lax, 3 tempurafriterad räka, 3 kokta räkor, 3 avokado, 10 rullar / 4 raw salmon, 4 tataki, 3 grilled salmon, 3 tempura prawns, 3 boiled prawns, 3 avocado, 10 rolls.  470:-

Tataki-sushi (Vi pepparhalstrar färsk lax, skär i smala skivor som vi gör sushi av och toppar med teriyakisås & purjolök / Grilled fresh salmon with black pepper that we slice and top the sushi with teriyaki sauce and chives)

8 bitar, 2 tataki, 1 avokado, 1 räka, 4 rullar / 8 pieces, 2 tataki, 1 avocado, 1 prawn and 4 rolls 135:-
11 bitar, 4 tataki, 1 avokado, 1 räkor, 5 rullar / 11 pieces, 4 tataki, 1 avocado, 1 prawns and 5 rolls 175:-
14 bitar, 5 tataki, 1 avokado, 2 räkor, 6 rullar / 14 pieces, 5 tataki, 1 avocado, 2 prawns and 6 rolls 220:-

DU KAN OCKSÅ VÄLJA ATT FÅ DIN SUSHI TILLAGAD (INGEN RÅ FISK), VEGETARISK el VEGANSK! Prata med din servitör/servitris så löser vi det så att du får just de sushibitarna du tycker bäst om!

Välj din egen nigiri-sushi / Your choice of nigiri sushi  

7-nigiri 160:-
10-nigiri 215:-
15-nigiri 320:-
Varianter på nigiri-sushi:
Lax, Tataki lax (pepparhalstrad med teriyakisås och purjolök), Aburi, grillad lax med chilimayo och kimuchi sesam, Mini-poke med chilimarinerad lax/tonfisk, chilimayo, Tonfisk, Vildfångad sojaflamberad röd räka, Tempurafriterad räka m. kimuchi-sesamfrön, 
Ångad, sen grillad och glaserad havsål, Vitlökssmörhalstrad pilgrimsmussla 
Räka (kokt), Avokado, Inari, friterad tofu, Tamagoyaki, japansk hemmalagad omelett, Hokki-mussla (kokt kam-mussla), Tioarmad bläckfisk (rå), Söträkor, 2st (råa), Pilgrimsmussla (rå) 
 

POKÉ   150:-
En skål med sushiris som toppas med sallad, gurka, picklad rödlök, mango, sesamfrön och en chilimayo samt marinerad rå lax & tempura-räkor.
Går att få vegetariskt eller veganskt oxå!!
 

Sashimi (Råa fiskfiléer samt skaldjur som serveras med sushiris, sjögrässallad, wasabi och inlagd ingefära /  Raw slices of fish and shellfish, served with sushi rice, seaweed salad, wasabi and pickled ginger )

Lax/Salmon sashimi  240:-
Blandad/Mixed sashimi 310:-

MAKI - rullar 10 st inside out / rolls 

DRAGON ROLL, tempurafriterad räka, ägg & mayo-sallad, avokado, masago-rom / tempura prawn, egg & mayo-salad, avocado, masago roe  160:-
CRISPY CHICKEN ROLL, friterad kyckling, paprika, chilimayo (friterad rulle) / fried chicken, red peppers, chili mayo (deep fried roll) 160:-
SPICY BEEF ROLL, yakiniku-beef, isbergssallad, chilimayo, sesamfrön 160:-
LAX RULLE, lax, gurka, picklad morot, japansk omelett, sesam, shiso 150:-
CRABSTICK RULLE, crabstick, ägg & mayo-sallad, masago-rom 150:-
VEGETARISK RULLE, avokado, ägg & mayo-sallad, gurka, picklad morot 150:-
VEGANSK RULLE, avokado, gurka, picklad morot 150:-
MIXADE RULLAR – en blandning av ovan rullar 160:-

Varma rätter/Hot dishes

NY Chicken Katsu Curry, pankofriterad kyckling med mustig curry-sås, ris och inlagd rödlök / Panko breaded deep fried chicken with a rich curry sauce, rice and pickled red onions   150:-
Lägg till 4 sushibitar / Add 4 pieces of sushi 215:-
Beef Takenaka, marinerat, strimlat och stekt högrev med ris, glasnudelsallad och kimchi-gurka / Beef Takenaka, thinly sliced entrecote, served with white rice, a glass noodle salad and cucumber kimchi 150:-
Lägg till 4 sushibitar / Add 4 pieces of sushi 215:-
Bento, japansk matlåda med friterad kyckling, marinerat, strimlat och stekt högrev, sashimi eller sushi (du väljer), ris & chili mayo / Bento, a Japanese ”lunchbox” filled with deep fried chicken, grilled beef, sashimi, rice & chili mayo 245:-
Gyoza, 8 st. ångade dumplings fyllda m. kyckling & grönsaker  som serveras med en lätt sojasås. / Gyoza, 8 pc of steamed dumplings, filled with chicken and greens and served with a light soy-sauce. 115:-


Smårätter / Extras

Miso-soppa / miso soup  15:-
Sjögrässallad / seaweed salad  35:-
Edamame, kokta sojabönor med salt / boiled soy beans in their pod, with salt 45:-


Drycker/Drinks

Läsk, lättöl / soft drinks 30:-
Ramune japansk läsk /Ramune Japanese soft drink, Arizona Ice Tea 40:-