KVÄLLSMENY / SUSHI
Smårätter/Small dishes
Miso-soppa/Miso soup | 20:- |
Eda-mame/Soy beans w. salt | 35:- |
Sjögrässallad/Seaweed salad | 35:- |
4 Gyoza (kyckling)/4 dumplings (chicken) | 60:- |
Lax & avokado/Salmon & avocado tartar | 90:- |
Lax/salmon sashimi (liten/small) | 100:- |
Blandad/Mixed sashimi (liten/small) | 130:- |
Sushi (Låt vår kock sätta ihop en tallrik av dagens bästa! Let our chef choose from today´s best catch!)
Du kan också välja "utan rå fisk", vegetarisk eller vegansk sushi.
8-bitar av dagens bästa, 4 nigiri, 4 rullar | 120:- |
8 pieces, Chef´s choice | 120:- |
11-bitar av dagens bästa, 6 nigiri, 5 rullar | 155:- |
11 pieces, Chef´s choice | 155:- |
14-bitar av dagens bästa, 8 nigiri, 6 rullar | 195:- |
14 pieces, Chef´s choice | 195:- |
30-bitar av dagens bästa, 20 nigiri, 10 rullar | 410:- |
30 pieces, Chef´s choice | 410:- |
Tataki-sushi (Vi pepparhalstrar färsk lax, skär i smala skivor som vi gör sushi av och toppar med teriyakisås & purjolök. / Grilled fresh salmon with black pepper that we slice and top the sushi with teriyaki sauce and leek.)
8-bitar, 2 tataki, 1 avokado, 1 räka, 4 rullar | 120:- |
8 pieces, 2 tataki, 1 avocado, 1 prawn and 4 rolls | 120:- |
11-bitar, 4 tataki, 1 avokado, 1 räkor, 5 rullar | 155:- |
11 pieces, 4 tataki, 1 avocado, 1 prawns and 5 rolls | 155:- |
14-bitar 5 tataki, 1 avokado, 2 räkor, 6 rullar | 195:- |
14 pieces, 5 tataki, 1 avocado, 2 prawns and 6 rolls | 195:- |
POKÉ 145:-
En skål med sushiris som toppas med sallad, gurka, picklad rödlök, mango, sesamfrön och en chilimayo samt marinerad rå lax med färska tomatkuber i japansk mayo & tempura-räkor.
Nigiri-sushi (Välj din egen nigiri sushi! Se separat meny. / Choose your own nigari sushi! See separate menu.)
7 bitar / 7 pieces | 140:- |
10 bitar / 10 pieces | 195:- |
15 bitar / 15 pieces | 285:- |
Sashimi (Råa fiskfiléer samt skaldjur som serveras med sushiris, sjögrässallad, wasabi och inlagd ingefära. / Raw slices of fish and shellfish, served with sushi rice, seaweed salad, wasabi and pickled ginger.)
Lax/Salmon sashimi | 215:- |
Blandad/Mixed sashimi | 285:- |
Varma rätter/Hot dishes
Stark japansk biff-curry med ris och inlagd rödlök / Spicy Japanese beef curry with rice and pickled red onions | 140:- |
Lägg till 4 sushibitar/Add 4 pieces of sushi | 190:- |
Beef Takenaka, strimlad stekt entrecote med ris, glasnudelsallad och kimchi-gurka / Beef Takenaka, thinly sliced entrecote, served with white rice, a glass noodle salad and cucumber kimchi | 140:- |
Lägg till 4 sushibitar/Add 4 pieces of sushi | 190:- |
Tempura, friterade skaldjur, fisk och grönsaker, ris och tentsuyu sås / Tempura, lighly battered and deep fried shellfish, fish and vegetables, rice and tentsuyu sauce | 230:- |
Lägg till 4 sushibitar/Add 4 pieces of sushi | 270:- |
Bento, japansk matlåda med friterad kyckling, -strimlad stekt entrecote, sashimi or sushi (du väljer), ris & chilimayo / Bento, a Japanese ”lunchbox” filled with deep fried chicken, grilled beef, sashimi or sushi (your choice), rice & chili mayo | 230:- |
Dessert
Macha-Ice, Grönt te-glass/Green tea ice cream | 65:- |
Tre mochi-glass-bollar i tre olika smaker: jordgubbscheesecake, choklad & mango / Three mochi ice cream cakes in three different flavors: strawberry cheesecake, chocolate & mango | 95:- |