KVÄLLSMENY / SUSHI

Smårätter/Small dishes

Miso-soppa/Miso soup	20:-
Eda-mame/Soy beans w. salt	35:-
Sjögrässallad/Seaweed salad	35:-
4 Gyoza (kyckling)/4 dumplings (chicken)	60:-
Lax & avokado/Salmon & avocado tartar	90:-
Lax/salmon sashimi (liten/small)	100:-
Blandad/Mixed sashimi (liten/small)	130:-

Sushi (Låt vår kock sätta ihop en tallrik av dagens bästa! Let our chef choose from today´s best catch!)
Du kan också välja "utan rå fisk", vegetarisk eller vegansk sushi.

8-bitar av dagens bästa, 4 nigiri, 4 rullar	110:-
8 pieces, Chef´s choice	110:-
11-bitar av dagens bästa, 7 nigiri, 4 rullar	145:-
11 pieces, Chef´s choice	145:-
14-bitar av dagens bästa, 9 nigiri, 5 rullar	180:-
14 pieces, Chef´s choice	180:-
30-bitar av dagens bästa, 20 nigiri, 10 rullar	390:-
30 pieces, Chef´s choice	390:-

Tataki-sushi (Vi pepparhalstrar färsk lax, skär i smala skivor som vi gör sushi av och toppar med teriyakisås & purjolök. / Grilled fresh salmon with black pepper that we slice and top the sushi with teriyaki sauce and leek.)

8-bitar, 2 tataki, 1 avokado, 1 räka, 4 rullar	110:-
8 pieces, 2 tataki, 1 avocado, 1 prown and 4 rolls	110:-
11-bitar, 4 tataki, 1 avokado, 2 räkor, 4 rullar	145:-
11 pieces, 4 tataki, 1 avocado, 2 prawns and 4 rolls	145:-
14-bitar 5 tataki, 1 avokado, 3 räkor, 5 rullar	180:-
14 pieces, 5 tataki, 1 avocado, 3 prawns and 4 rolls	180:-

POKÉ 145:-
En skål med sushiris som toppas med sallad, gurka, picklad rödlök, mango, sesamfrön och en chilimayo samt marinerad rå lax med färska tomatkuber i japansk mayo & tempura-räkor.

Nigiri-sushi (Välj din egen nigiri sushi! Se separat meny. / Choose your own nigari sushi! See separate menu.)

Från/From

15:-

Sashimi (Råa fiskfiléer samt skaldjur som serveras med sushiris, sjögrässallad, wasabi och inlagd ingefära. / Raw slices of fish and shellfish, served with sushi rice, seaweed salad, wasabi and pickled ginger.)

Lax/Salmon sashimi	210:-
Blandad/Mixed sashimi	270:-

Varma rätter/Hot dishes

Japansk biff-curry med ris och inlagd rödlök / Japanese beef curry with rice and pickled red onions	135:-
Lägg till 4 sushibitar/Add 4 pieces of sushi	175:-

Beef Takenaka, strimlad stekt entrecote med ris, glasnudelsallad och kimchi-gurka / Beef Takenaka, thinly sliced entrecote, served with white rice, a glass noodle salad and cucumber kimchi	135:-
Lägg till 4 sushibitar/Add 4 pieces of sushi	175:-

Tempura, friterade skaldjur, fisk och grönsaker, ris och tentsuyu sås / Tempura, lighly battered and deep fried shellfish, fish and vegetables, rice and tentsuyu sauce	230:-
Lägg till 4 sushibitar/Add 4 pieces of sushi	270:-

Bento, japansk matlåda med friterad kyckling, -strimlad stekt entrecote, sashimi, ris & chilimayo / Bento, a Japanese ”lunchbox” filled with deep fried chicken, grilled beef, sashimi, rice & chili mayo	230:-

Dessert

Macha-Ice, Grönt te-glass/Green tea ice cream	65:-
Sakura-glass, körsbärsblomsglass med umeboshi-strössel/Cherry blossom ice-cream with sour plum sprinkles	65:-
Tre mochi-glass-bollar i tre olika smaker: jordgubbscheesecake, choklad & mango / Three mochi ice cream cakes in three different flavors: strawberry cheesecake, chocolate & mango	95:-