Icon depicting facebook Icon depicting instagram
2019-04/poke-tomat 2017-08/-mg-0744- 2018-05/takenaka5 2018-07/ramen-bild

Välkommen till Restaurang Takenaka - Äkta japansk sushi i Halmstad!

Alla Hjärtans Dag Meny 14 & 15 Feb.

Meny:
Sallad på halstrad lax, lök & gurka
sesam, vitlök, ingefära, soya
Takoyaki - friterade bläckfiskbollar
japansk mayo, sötsyrlig sås, sjögräs & tonfiskflingor
Gyoza - ångade knyten med kyckling
soya, sesam, chili
Sushi 9-bitar
5 valfria nigiri + 4 blandade rullar
Räka, Avokado, Tofu, Omelett, Lax, Halstrad lax, Tioarmad bläckfisk, Mini -poké, Tonfisk,
Grillad yellowtail, Hamachi, Grillad röd räka, Tempura-räka, Söträkor, Vitlökssmörsgrillad
pilgrimsmussla, Rå pilgrimsmussla, Ångad, grillad ål , Hokki-mussla.

Yuzu –sorbet
Syrlig sorbet med smak av den aromatiska citrusfrukten yuzu.
349:-/pp

Boka bord på 035-213010 eller sushi@takenaka.se

Poké-bowl
Marinerad rå lax & tempura-räkor 
En skål med sushiris som toppas med sallad, gurka, picklad rödlök,
mango, sesamfrön och en chilimayo samt marinerad rå lax med
färska tomatkuber i japansk mayo & tempura-räkor.

Lunch/take away/middag
115:- / 130:- / 145:-

På onsdagar serverar vi raamen!

Nudlar i en mustig buljong gjord på fläskbuljong och soja,
serveras med kokt ägg, bambuskott och salladslök
samt grillad fläskkarré i skivor.
Pris:
120:- (lunch)
140:- (kväll)
20:- för extra stor portion.
Kan ej beställas för take-away

Mycket omtanke & kärlek

- Vi serverar mat som har fått mycket omtanke, kärlek och där vi oftast lagt ner mycket tid för att få fram just de smakerna vi är ute efter. Enkla, rena, traditionella japanska smaker. Inget som är för komplicerat och invecklat, oftast är den vanliga maten, den som är mest populär i Japan också mest populär hos oss. Det händer att vi blandar in lite svenska smaker och råvaror som vanligtvis inte används i det japanska köket – vi vill ju såklart gärna använda oss av lokala produkter i den mån det är möjligt.

Varmt välkomna till oss! /Yasuo & Kajsa